Инхибиторски пептиди су класа биоактивних полипептидних молекула који регулишу физиолошке процесе унутар организама инхибирањем активности специфичних ензима или сигналних путева.
Ови пептиди се првенствено користе у научним истраживањима, укључујући тестове инхибиције ензима, развој модела скрининга лекова и истраживање механизама болести. У ензимологији, они служе као молекули алата за валидацију функција специфичних ензима; у развоју лекова, скрининг пептида са инхибиторном активношћу обезбеђује структурне шаблоне за дизајн малих-лекова са малим молекулима; и у истраживању болести, они могу опонашати аберантну активацију кључних ензима укључених у патолошке процесе, чиме помажу у разјашњавању механизама болести. На пример, у кардиоваскуларним истраживањима, АЦЕ инхибитори пептиди се користе да би се истражило како ренин-ангиотензински систем регулише крвни притисак. Пошто су ови производи синтетички произведени и не садрже компоненте животињског порекла, елиминишу ризике по биолошку безбедност и усклађени су са лабораторијским безбедносним стандардима.
